Bezpieczeństwo i higiena to określenia ściśle związane z ochroną zdrowia pracujących, oraz zapewnieniem właściwych warunków do pracy. W obowiązku pracodawcy, jak określają przepisy bhp jest ochrona życie i zdrowia jego pracowników oraz zapewnienie im bezpiecznych i higienicznych warunków pracy. Powinność ta spoczywa na każdym bez wyjątku pracodawcy. Co więc pracodawca z związku z BHP robić powinien? Po pierwsze musi on urządzać pracę w sposób taki, aby jego pracownikom zagwarantowane były bezpieczne i higieniczne warunki pracy. Muszą oni być zapoznani z tym co przedstawiają instrukcje bhp i przestrzegać ich w swym zakładzie pracy, fabryce. Pracodawca ma gwarantować wykonanie rozkazów, decyzji i zarządzeń wydawanych przez organy nadzoru nad jego warunkami pracy, a także zapewniać wykonanie poleceń społecznego inspektora pracy. W jego gestii jest też ocena i dokumentowanie ryzyka zawodowego powiązanego z realizowaną pracą, jak i również stosowanie wszelakich nieodzownych środków profilaktycznych minimalizujących ryzyko. Pracodawca musi powiadamiać swych pracowników o zagrożeniu zawodowym, jakie wiąże się z wykonywaną przez nich pracą, oraz o regułach ochrony przed zagrożeniami. Musi także posługiwać się środkami zapobiegającymi chorobom zawodowym i innym związanym z wykonywaną przez nich pracą oraz kierować na badania kontrolne lekarskie. Jego kolejnym obowiązkiem jest zagwarantowanie pracownikom pracującym w warunkach wybitnie uciążliwych nieodpłatnych posiłków oraz napoi (jeżeli jest to konieczne ze względów profilaktycznych). Oczywistym jest również, że musi on zapewnić środki do udzielania pierwszej pomocy w razie jakiegokolwiek wypadku.